6岁的拾荒小男孩汤姆已经一天没吃东西，傍晚，又冷又饿的他终于可以去买好吃的了，拿着自己辛苦一天赚回来的钱。
面包店传出的香味吸引了汤姆，他停下脚步，把大脑袋探向装着各种金黄面包的透明柜子。
“老板，这个多少钱？”汤姆闪着亮亮的眸子望着老板问。“5块。”老板瞟了一眼看起来脏脏的小孩，声音冷得没有温度。
“那这个呢？”他指向旁边一个小一点的。“3块5……”老板把尾音“ts”拉得老长，有些不耐烦。
“那我就要这个，给你。”说着就把手里攥着的5美元递给了老板。“等一下……这就找你……钱。”老板突然有点结巴。
“不用了，那是小费，请收下。”汤姆开心地啃着面包，蹦跳着走了。剩下老板怔怔地望着孩子的背影……
故事很动人，或许有人怀疑这是鸡汤段子，一个生活困顿的孩子，怎么会给人小费？其实，这是很有逻辑的真事。1图
小费，起源于18世纪的英国伦敦，当时餐桌中间会摆放写有“To Insure Prompt Service（保证快速服务）”的碗，顾客把零钱放入碗里，就会得到侍者迅速而周到的服务，几个英文单词的首字母联在一起，就是“TIPS”（小费）。2
经过几个世纪的发展，小费已经成为西方一种社会文化意义上的个人自发习惯，不再是单纯为“保证快速服务”，而成为顾客与服务提供者之间的认同与互动，贵族或具有绅士风度者的一种文化自觉以及精神需求。故事里的汤姆就是在这种社会文化中成长的“小绅士”。3
在酒店行业，英国、德国、美国等多数西方国家，部分亚洲、非洲国家，如泰国、南非，都有给行李员、清洁员、前台或店长等酒店服务人员小费的传统。这样的小费文化，让顾客与服务者之间形成了很好的互动，顾客得到更好的服务，服务者得到尊重和肯定，这也推动了酒店业不断发展。4图
而中国，虽然经济不断发展，人民生活水平不断提高，旅游酒店业蓬勃发展，但始终没有形成小费文化。5
对于这种现状，东呈酒店集团在中国连锁酒店业率先推出“小费打赏”计划！东呈将2016年定义为中国连锁酒店业的“打赏元年”，希望推动“小费打赏”推动这种行为在中国流行起来，引领中国绅士精神的潮流。6
客人只需要简单地用手机扫二维码即可进行“小费打赏”，就能架起服务人员和顾客沟通的桥梁，不管是满意还是不满意都有一个渠道去表达，在有限的时间和空间内建立一种服务和被服务的关系，服务员变被动为主动，提升服务质量，并因此得到客人的尊重。7图
东呈酒店集团推出的“小费打赏”，扫码即可操作，非常简便
11月10日，东呈酒店集团将参加2016第二届中国（上海）国际酒店投资加盟与特许经营展览会，期间将正式宣布推出“小费打赏”计划，到时还会有“红包雨”互动环节，一起绅士一起嗨！此外，东呈将在大会上举行一系列重磅活动，包括东呈全新英文名DOSSEN及LOGO的发布、东呈集团发展战略及品牌战略发布会，万枫酒店品牌发布会，以及一系列项目的签约仪式和路演等。8图
东呈酒店集团在上海国际酒店展会上的展位效果图
据东呈品牌负责人透露，“小费打赏”将于11月内正式上线，并率先在东呈酒店集团旗下的标杆门店运行，并逐步在其近千家酒店全面推广。9
根据相关数据分析，“小费打赏”将成为年度千万级的互动项目，预计将在中国连锁酒店行业引发连锁效应，推动中国连锁酒店乃至全酒店行业的服务升级和发展。值得关注的是，东呈推出“小费打赏”并非只让客人单方面付出，东呈将加倍回馈绅士——为提供优质服务员工打赏小费的客人！10图
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