臭豆腐哪里学好,正宗臭豆腐培训
臭豆腐特点:
一、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长;
二、特制调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制;
三、十里飘香、广揽客源;
神来福臭豆腐技术优势:
一、神来福小吃独家技术,技术居行业领先位置;
二、正宗小吃,适合各地大众口味.
三、技术流程标准化,易学易用;
四、十米飘香,叫所有人都有吃的欲望。
厨圣坊美食培训联系人:李静
厨圣坊热线(咨询)电话:(微信同号)拨打此热线可以享受(学两个送两个)会员优惠活动QQ:3418329816学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(李静经理),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
培训内容
1.如何选料的讲解
2.豆腐的侵泡时间与过程
3.臭豆腐的制作工艺
4.油温的控制
5.炸制时间的控制
6.汤料的制作方法
7.秘制原料制作过程
8.怎么控制成本与提高利润
9.销售方法与技巧的详细讲解过程。
培训过程
1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用
2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工
3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧
4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握
5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放
6.臭豆腐老广州秘制调味料的制作
7.臭豆腐油炸技术与调味成型
8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。
培训时间
学费1000元
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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