茶楼点心培训详情
大受欢迎高档茶楼点心技术培训， 2017受欢迎点心新品种培训，广东点心起初流行于广州、香港等南方城市，现已风靡神州大地。北方稍为高档的楼无不供应，海外有华人的地方都大受欢迎。目前一些高档楼供应的点心品种多达100多种，而且每月每季度转换品种或添加新品种。 广州点心培训,厨圣坊餐饮培训学校.重金特聘国家一级面点师（高级技师）执教，二十年点心培训制作经验级店点心总厨亲自实操教导。
厨圣坊美食培训联系人：何玉婷
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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
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广东早茶点心一般分为六大类，一为蒸类（又名蒸蒸日上）有广式点心中最有名的虾饺皇、香芋蒸排骨、好味酱凤爪、干蒸烧卖等。二为炸类（又名煎煎炒炒或红红火火）比较有名气的是塘马蹄糕、 瑶柱萝卜糕、生煎窝贴饺、安虾咸水角、生煎包等。三为酥类（又名独领风酥）比较畅销的品种 有鲍鱼酥、榴莲酥、萝卜酥、蛋挞、叉烧酥等。四为肠类（又名肠肠久久）传统的有鲜虾肠 、牛肉肠、猪肉肠等，创新的有XO酱炒肠、香港炸两肠等。五为粥类（又名心满意粥）有窝蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香鸡粥、海鲜粥、状元及第粥、荔湾艇子粥等。六为白灼类（又名灼灼有余）有白灼菜心、水煮饺子、云吞等。七为甜品类（又名甜蜜蜜）分别有杨枝甘露、椰汁红豆糕、香芒冻布甸等。
广东早茶点心培训项目
1.包子馒头础班：880元
2.店茶楼最畅销早茶点心培训班 （30个品种）3800元
3全套广东早茶点心培训（100个品种）8800元
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