常德哪里能学铁板烧技术做法
铁板烧介绍
铁板烧受到广大消费者的喜爱，它主要以各种肉类、鱿鱼（不要水发）和蔬菜、水果、豆制品、香肠等配以秘制香料，刷上不同口味的蘸酱，入口鲜嫩爽口，不干不腻，而且品种多样。肉类要切成宽薄片，这样熟得快，易入味；鱿鱼一定要用鲜鱿鱼，才能达到味道鲜美、口感劲道的效果；蔬菜、豆制品、香肠烤制时要掌握火候，过了火就没有鲜嫩爽口的味道了;铁板烧烤所用的铁板长51厘米、宽31厘米、厚度要求在五毫米以上，否则，容易粘锅铁板易变形，烤出的食品味道也不同；食品的腌制要求很严格，配料用量非常讲究，只有严格按照要求操作，才会达到最好的效果。
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
豫香园铁板烧培训重点内容
烧烤技巧、烤品淹制、烤品烤前卤制、酱料配制为重点，让你系统掌握整套的烧烤技术。烤出的菜品不仅味道鲜美，而且入味极好。豫香园教学特点：各种食材烤前的处理及各种食材的腌制、卤制、酱料的调制等我们会教授的全面且到位。
投资与营销建议
1、投资小利润大，1-2人经营，纯利润达70%以上。
2、原料设备易购，自配自用。投资只需要普通的厨房用具和烤炉即可。
3、同时可作为各类大型酒店、饭店的门前创收小吃及餐桌配菜。
豫香园小吃培训研发了多种不同口味的铁板烧烤小吃秘方，独有的蘸酱制作技术与众不同，独特的风味醇香诱人，是经营者生意火爆的保障。
豫香园铁板系列培训：
1.鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼头、鱿鱼嘴。
2.羊肉串、鸡肉串、牛肉串、鸡胗、鸡心、腰子、板筋、鸡脆骨、猪排。
3.蔬菜类：土豆片、茄子、尖椒、鸡腿菇、香菇、黄瓜、面筋等。
4.豆制品：臭豆腐、豆腐干、豆皮卷菜、五花卷菜等。
5.火腿肠、铁板牛排、铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板炒粉
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