奶茶如何选择新品(图)
2017-03-28 09:56
来源：项目加盟网
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奶茶会定期向市场推送新产品，以满足市场的需求，而这些产品的选择，并不是心血来潮的产品，而是经过了层层筛选后做出的结果。coco奶茶加盟:http://www.cocojm.cn/
首先，新推的产品要满足补足性，我们都知道奶茶旗下一共有四大系列，分别是奶茶，果饮，咖啡和可可巧克力，而新推出的产品一定是隶属于其中一个系列的，但是，新推的产品一定要满足一定的补足性，既之前的产品所无法涵盖的领域，比如近期奶茶就推出了一款名叫庄园红茶的产品，庄园红茶的定位是一种传统茶，而之前，奶茶的菜单中还没有类似的产品，这就满足了补足性。
第二点就是新产品要有一定的应季性，因为新产品的推出的补足性，所以，新产品一定可以在某个环节直击消费者的痛点，所以，在这种环境下，应季性就显得非常重要了，应季性指的就是季节的适应性，我们也经常可以看到奶茶上新的阶段就是季节变换的节点，在这个时候推出新产品，一方面非常容易让人们接受，另一方面，也更加让人们能够体现到新产品的特性，而这一切都是要基于产品的应季性。
产品结构中会有一定的固定属性，这些常年维持的产品是奶茶的王牌产品，但是，这不意味着不需要推成出新，不断的实验新品，不仅可以锻炼研发部门的能力，也能让人们感受到都可对于创新市场的追求。 coco奶茶加盟:http://www.cocojm.cn/
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