面点小吃
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生煎包
“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品!在上海到处能见到生煎包的踪影，上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是： 投资优势：投资见效快，市场大，目标对象包括所有的人员，是投资创业的项目。并有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。
| 培训内容 | 上海生煎包 |
| 培训课程 |
1. 上海特色生煎原材料，设备的选择，采购。 2. 生煎皮冻的制作。 3. 生煎肉馅的制作 4. 生煎面皮的制作 5. 生煎包的制作 特色生煎包，上海锅贴等 |
| 培训费用 | 1080元，包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。 |
| 优惠活动 | 中式培训类项目，学单项9折；学两项，送一项；三项以上折后再送！ |
邹少明老师：国家中式烹调师高级，从业25年，现在吃品堂教授重庆酸辣粉、市场流行酸辣粉、湖南牛肉面、鱼鲜粉面、特色粉面、包子小吃技术，主管公司粉面技术包子技术和市场的研发；不管你是学技术，还是加盟我们品牌，我们老师都敢于把所有的核心技术毫无保留的传授于您。包括所有的核心调料的加工、运营的商业机密都教给你，你完全不受我们约束。完全能够独立开店。邹老师从业25年，实战经验丰富，选择我们将是您不错的选择！
小组成员：邹老师、蔡老师等
本小利润大的项目，想必每一个为创业者都想知晓。但在如今这个竞争激烈的市场中，稍有不慎，就会创业失败。因此，在创业之初分析市场非常重要。那么，吃品堂生煎包的市场前景如何呢？
上海人管生煎叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经较为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩，后销声匿迹。如虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。
100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。
吃品堂生煎包在经过百年沉淀，一次投资，让您持久经营，受益终生!生煎包一个人的煎包店，一辈子的好生意!
