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学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。
艺高肠粉学习内容
猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾肠、猪腰肠、猪肝肠。
原料、设备、各类原材料的预制方法、古法磨浆的技术、以及调浆的秘方,广式肠粉酱汁的秘制技术,拉肠粉的实际操作练习。
学费680-880元 预估3-5天,随到随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
实操练习 1、磨浆的技术。2、米浆的调浆技术。3、广式秘制酱汁和豉油的调配比例制作。4、牛肉腌制全套技术。5猪肉、猪肝、海米的腌制技术。6、葱花、韭黄以及蒸肠粉的操作流程。
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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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