想知道怎么让猪脚肥而不腻？广州来艺高学做正宗隆江猪脚饭培训，广州艺高公司自成立以来，秉承“自信、诚信；用心、创新”的经营理念，“传承小吃文化，成就创业梦想”的企业宗旨，“每天更进一步 ”的员工精神，立足深圳，发展全国，以广大学员为中心，以强大的研发团队、独特的技术配方为支撑，以扶持创业及品牌化运营为导向,倾力打造全国影响力极大的猪脚饭培训及连锁加盟品牌。
美食培训联系人：彭经理
艺高热线（咨询）电话：（24小时热线） 拨打此热线可以享受会员优惠活动学俩个项目送一个项目
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学校培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口
广州艺高专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学
学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用
艺高隆江猪脚饭培训课程费用1680元。
1. 如何让猪脚肥而不腻。
2. 饭肉汁汤如何搭配味道更好。
3. 如何让猪脚更糯更粘。
4. 卤水秘制配方。
5. 卤水颜色处理
6. 卤水的保存、增香等后期处理
7. 隆江猪脚卤水、潮州卤水的制作
8. 老师指导，学员实际操作。
9.制作内容：隆江猪脚、卤水五花肉、猪耳朵、猪大肠、猪头肉、卤鸡，卤鸭，卤鸭肾，卤鸡肾，卤鸭脚，卤鸭翅，卤鸡腿，鸡蛋、豆腐、肉卷、秘制婪酱、秘制酸菜等
用传统隆江猪脚饭的做法，各类配菜的做法，正宗隆江猪脚卤水的做法等一系列技术老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
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