长沙新.食玳培训学校，是餐饮行业中的领袖，一个经历风雨10余载的专业餐饮培训学校，是长三角一间具有相当规模的餐饮培训学校，专攻原汁原味传统口味、也开发创新时尚餐饮的技术培训，至今已培养及到店实习学员上万名。好技术，才是经营的硬道理；好学校，才是培养人才的乐园；好师资，才是学习的方程式；实操，才能让学员掌握到好技术。2017年长沙新.食玳餐饮培训重拳出击！要给就把最好的给学员！要学就要学最专业的产品！
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
新食玳联系人：阳灵
新食玳小吃创业热线：
新食玳小吃创业QQ和微信 ：3292002109
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业
新食玳地址：湖南长沙汽车西站岳麓区维也纳大酒店（维也纳酒店后面300米）
常德津市牛肉粉班
| 学习内容 |
品类有香辣牛杂粉、牛肉粉、肉丝粉、炸酱粉、酸辣粉等多样佐料码子。掌握调味和原材，如对熟牛肉、粉、猪油、辣椒、红油、香菜、酱油、醋、葱的运用。学员全程亲自动手，现场实际操作强化技艺。原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术，卤水的秘制要领，卤水的配制。津市牛肉粉有酸辣、五香、清谈等味的制作技术。秘制红油牛肉丁、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋，酸辣椒，酸豆角的炒制。干米粉速泡的方法一整套的技术。
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| 学习有保障 | 预估3-5天,随到随学，（看个人接受能力，没有学会可以留下来免费继续学习）一对一教学，签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费（包含技术转让费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。 |
| 实操练习 | 1、津市牛肉粉专用干粉的浸泡方法。2、家传神奇卤水的配方和熬制方法。3、牛肉牛肚及各种下水的卤制方法。4、米粉高汤的熬制方法。5、传统经典卤粉制作方法。6、各种汤粉的制作方法。7、三鲜肉的制作方法。8、牛腩的制作方法。9、叉烧的制作方法。10、专用蕉香辣椒的制作方法。11、辣椒酱的配方和酸泡椒的制作方法。 |
| 课程安排 | 第一步：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 第二步：学员亲自操作，师傅旁边指导。 第三步：学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步：理论指导开店经验及相关注意事项。 第五步：提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 |
能成功，那是因为你与成功者同行！
作为从事开店经营到培训品牌管理的专业学校，长沙新食玳餐饮培训不但注重严格的技术配方，还向学员讲解终端运营中语言行为的一致性和情感化，以及文化理念的统一作为运营培训的重中之重，力求把经营理念的实效方法和工具不折不扣地实践到每个学员当中。
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