红汤烩酸菜米线辣而不燥，油而不腻
2017-03-07 15:00
来源：项目加盟网
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红汤烩酸菜米线
投资金额：3-5万
企业名称：河南郑州红汤烩餐饮管理有限公司
为什么叫红汤烩酸菜米线，因为经过几百年的演变，云南地方乡民为了更加方便烹煮，味道更加浓厚，加以改进，故而形成了如今以农家米线为常食的地方美食。红汤烩酸菜米线的特点是继大家之优点，包罗万象，采用三年的老母鸡慢火煲汤汤汁浓厚油丰，比过桥米线味道更独特、更美味、选用正宗云南镇雄辣椒、昭通花椒，广元的麻椒正宗云南酸菜及东北酸菜二者有机结合等二十多种上好的原料，精制而成。辣而不燥，油而不腻，酸而利口。红汤烩酸菜米线，不含胶质的米线。从口味上，红汤烩酸菜米线结合云南地方特色，包罗万象，配以独特的店面装修及厨房布置，从而充分体现出自己的风格与特色，独成一派。
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