台湾鸡翅包饭

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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
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台湾鸡翅包饭也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。鸡翅包饭的制作工艺独特，将无骨鸡翅和香糯米饭整合到一起。将香糯米饭放在无骨鸡翅内部，包起来进行烤制。烤制出来的鸡翅和米饭浑然一体，咬一口外焦里嫩。无骨鸡翅外皮香脆、香糯米饭口感有弹性，两种食材叠加入口更显味道丰美，香气浓郁。
宏富聘请名师，亲自教授原料采购、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包。不依托任何原料供应商。

培训品种	奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭泉水豆腐
培训时间	老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
最新优惠	广州厨圣坊老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持，特推出以下优惠活动：活动一：参加学两项送两项，学三项送三项，多学多送活动。活动二：可享受一人报名，两人同时学习。活动三：学习过程中免费提供住宿，免费提供学习食材，提供午餐。活动四：免费提供后期开店指导，同时可终身免费使用公司品牌logo 活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。
培训要点	1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。 2.鸡全翅的骨头去除方法（不破皮） 3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制 4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作 5.饭的二次加工和调味 6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧 7.鸡翅包饭的烤制调味技巧 8.售卖方法和技巧培训