美味可口，经过烧烤后风味共同生蚝、扇贝的营养价值生蚝蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，美味可口，是宴席上乘菜肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛，虚火上升，消暑清热饮食疗法。
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湘味轩餐饮管理有限公司海鲜烧烤技术培训培训内容：
蒜蓉烤生蚝 ★蒜蓉烤扇贝 ★鸡汁烤生蚝★香辣扇贝★香烤圣子王 ★烤花甲 ★烤基围虾★烤鱿鱼花★烤金丝鱼等
培训课程
1.讲述的烤海鲜发展史及基础理论知识制。;
2. 烤海鲜酱料的制作技术与技巧
3. 开海鲜配菜的制作技术与技巧
4. 炒海鲜的的制作流程与方法
5. 未出售完的海鲜养殖方法
6. 烧烤炉的操作工艺讲解、注意事项
7. 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训时间
老师一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。学校不限制学习时间，一般2-3天可以完全掌握该技术，具体视个人掌握情况而定。
培训费用 包括技术学费、 免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。学校提供寝室免费住宿。
支持与优惠
1. 结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格。
2. 赠送烤海鲜所需宣传图片，指导烧烤店招设计，菜单设计。
3. 批发代购正品原材料和制作设备，也可以在当地自行购 烤海鲜技术培训市场前景：烤海鲜烧烤也已成为全世界使用最广泛的烹调方式之一，无论 是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个烧烤市场正处于发展期。3
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