广东点心品种众多，主要特点是用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜具备能适应四季节令和各方人生的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异相眏成趣，令人百食不厌。广式点心具有广博的包容性，品种繁多、丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外，馅料的选择也非常计冷，甜咸、荤素，各种食材均有。

早点属于一种食用快捷方便的特色早餐食品，21世纪的到来，已是人们进入快节奏的生活时代，众多的上班一族，由于早上上班时间比较紧迫，通常是清早出门便进食早点，就是闲玩在家中的人们也同样是长期以来养成了在外“过早”的生活习惯。因为早点的快餐形式，享用及时快捷方便，而且品类多，十分丰富，可根据自己的需求经常改变调节饮食内容，早点在广州以及全国各地占有特别巨大的市场。

您若想学到正宗一流的广式点心技术配方，最全品种的广东点心。请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到正宗的广式点心做法，掌握正宗的广式点心培训技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的广式点心培训技术。

广式点心培训，广州茶楼点心培训，
一般高档酒楼供应的点心品种多达100多种，而且每月或每季度转换品种或添加新品种。

广东茶楼点心一般为六大类

一为蒸类（又名蒸蒸日上）有广式点心中最有名的虾饺皇、香芋排骨、好味酱凤爪、干蒸烧卖等。二为炸类（又名煎煎炒炒或红红火火）比较有名气的是泮塘马蹄糕、瑶柱萝卜糕、生煎窝贴饺、安虾咸水角、生煎包等。三为酥类（又名独领风酥）比较畅销的品种有鲍鱼酥、榴莲酥、萝卜酥、蛋挞、叉烧酥等。四为肠粉类（又名肠肠久久）传统的有鲜虾肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉等等，创新的有XO酱炒肠粉、香港炸两肠等。五为粥类（又名心满意粥）有窝蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香鸡粥、海鲜粥、状元及第粥、荔湾艇子粥等。六为白灼类（又名灼灼有余）有白灼菜心、水煮饺子、云吞等。七为甜品类（又名甜蜜蜜）分别有杨枝甘露、椰汁红豆糕、香芒冻布甸等等。

广东点心起初流行于广州、香港等南方城市，现已风行神州大地。北方稍为高档的酒楼无不供应，海外有华人的地方都大受欢迎。


包子培训班、面点师培训班、早餐培训班、点心培训班。
最专业包子培训，艺高包子培训中心特聘国家一级面点师，彭师傅亲自执教、彭大师1988年从业到今担任国内多家知名食府及香港上市公司唐宫点心管理工作，二十多年餐饮业经营管理及南北面店制作资深经验，早在2007年获得由国家劳动局和社会保障部门颁发的一级面点师（高级技师）证书，所有包子点心项目都以实物操作，并免费传授早餐店，包子店的经营运作及服务业的具体操作流程，让所有学员学完后能独立操作及开店经营，欢迎广大学员来电咨询报名！
 联 系.电 话/微 信：135，355，23，198

学校地址：广州市天河区龙洞迎龙路194号

广东点心历史悠久，闻名海内外，现简单介绍几种特色点心包子的做法，广东最有名气的点心。
虾饺皇又称薄皮鲜虾饺；以淀粉面团作皮；
鲜虾肉、猪肉等拌均作馅，包成饺型，蒸制而成，因其形似弯梳，故又称弯梳饺，皮薄、爽软色白晶莹透亮饺内馅料隐约可见馅心鲜美，形态精致玲珑。
干蒸烧卖，用鸡蛋液水和面作皮，猪肉、虾肉冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成，其皮淡黄馅鲜艳皮软肉爽到弹牙，从20世纪30年代，干蒸烧卖已传遍广东各地，并不断创新，流沙包用成咸旦黄以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料、蒸熟呈液态，热烫的内陷就像流沙般流泻出来，相当可以诱人。

包子培训哪里好，广州哪里培训包子，广州市艺高包子培训学校，专业研究全国各地每一种特色包子技术。吸纳最好最正宗包子培训技术！集最齐全的包子品种，以最优廉的服务费用传授给有需要的客户。

广州广式点心培训项目

包子馒头特惠班：880元

培训品种：驰名天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包

套餐二：1180元   上海小笼包、上海生煎包、肉夹馍

套餐三：1380元   江南大包

套餐四：学费1380元 天津狗不理包子、花卷、馒头、豆沙包、莲蓉包、油条、菜肉包

套餐五：包子全能班1880元

      招牌流沙包、香滑奶黄包、叉烧包、香煎菜肉包、天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、炸麻圆

套餐六：创新卡通包子培训班  各种特色包子培训，有山竹紫薯包，熊猫包子，吉蒂猫包子，萌萌猪仔包、玫瑰型包子、水果型包子、养生核桃包，健康蘑菇包等。。花样多多款式多多。卖相好看有兴趣可以过来参观学习

套餐七：五谷杂粮包子，学费2800元 爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍 

全国现时最流行的广式点心系列

酒店茶楼最畅销品种：水晶虾饺皇、蟹籽烧卖皇、好味蒸凤爪、香芋蒸排骨、香煎芋丝饼、荷香糯米鸡、香煎韭菜饺、蚝皇叉烧包、黄金马蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黄包、香煎菜肉包、灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、炸麻圆、蟹柳紫菜卷、香芹鲜肉饺、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜丝鱼片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黄金油条、鲜虾菠菜饺、沙多金钱肚、虾酱鱿鱼须、木耳香菜饺、状元及弟粥。全部茶点培训费用4880元.可自选来学,价格选好再定注：上面的只是普通大众所需的小部份品种。各位如有需要做特别品种的包子和点心。可直接咨询彭师傅保证绝对做到你带来的产品做到8-9成，或更好！