正宗黄桥烧饼那里可以学
湘味轩联系人：张杰
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长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
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一 财富－-黄桥烧饼
《随园食单》烧饼是 “用松子仁、胡桃仁敲碎，加冰糖屑、脂肪和面炙之”。黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法，成为一种半干式面点，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥这一传统特色，并在花色品种上不断改进，已从一般的 “擦酥饼”、 “麻饼”、 “脆烧饼”等大路品种，发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个不同馅的精美品种，烧饼出炉，色呈蟹壳红，不焦不糊、不油不腻，形色香味俱佳。
二 秀泰餐饮小吃－-黄桥烧饼培训内容
| 培训内容 | 黄桥烧饼各式口味 |
| 培训课程安排 |
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 |
| 实际操作内容 |
1、黄桥烧饼的系统讲述； 2、黄桥烧饼原料的选购； 3、黄桥烧饼食材的预加工； 4、黄桥烧饼加工的基本标准； 5、黄桥烧饼加工的工艺步骤； 6、黄桥烧饼经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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