艺高美食培训联系人：婷婷
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学校培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（曾小姐），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
广州艺高粤菜培训合作方式：
1.粤菜现场培训学校，学费2800元，手把手实操教学，包教包会
2.粤菜加盟店费用9600元，含选址指导，装修方案指导，整套粤菜技术培训，材料费，资料费，宣传促销方案，终身免费技术升级，赠送工具一套，服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅亲临指导等
培训品种：
1．肉类小炒
2．蔬菜小炒
3．禽类小炒
4．鱼类小炒
5．蛋类小炒
6．豆品小炒
7．汤的熬制
培训时间：
老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间。
粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。学习内容：从基础学起，注重刀工和炉台基本功训练，传授地方风味及常用烹饪原料及加工知识，掌握各式热菜、冷菜、创新菜、成本核算、营养卫生等课程。系统学习刀工、勺工、腌制、上浆、挂糊、炒、烧、蒸、煮、炖、冷拼制作、新潮调味法、涨发等多种烹饪制作技术及小饭店的经营管理。从零教起，理论实践相结合，学员亲手操作（包教会）。
培训内容：
1、经营设备器具与经营模式；
2、各种肉类及青菜类原料的处理方法；
3、快餐小炒各种饭的特殊加工过程；
4、快餐小炒各种饭的制作；
5、学员练习各种木桶饭的制作、菜品更新。
广州炒菜新品培训班，艺高专职老师任教粤菜厨师培训，粤菜厨师培训创业改变命运，如果你想创业、想开特色快餐小炒小吃店请来广州艺高餐饮管理公司，企业宗旨：传承中华美食文化，发扬中华特色餐饮！发掘和弘扬中华特色小吃，培养一批能够掌握自己的命运的餐饮精英、让更多人通过经营特色小吃成功创业！
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