益阳哪里有砂锅粥技术学
砂锅粉(砂锅米粉/土豆粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有多种口味供选择,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾,宛如坐在火边食用火锅一般,人们吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服,具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。
【学习内容】
1. 砂锅粉的制作流程。
2. 泡粉及熬汤,干粉发泡及烫粉的技巧。
3. 红油制作。
4. 菜式搭配
5. 调味配料、鲜酸汁的制作。
6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
【项目优势】
优势一:口味绝佳,汤浓味鲜、的秘制口味是百味源土豆粉在激烈的市场竞争中立于不败之地的可靠保证,秘制大骨白汤淡雅清香,香浓不油腻,红汤香辣,特殊调制,不上火、不伤肠胃,骨汤香、口味醇、滑润爽口、柔软筋颤,绝对再来一碗!我们在原有正宗口味的基础上加入了最新研制的核心秘料,使得汤味更加浓郁,越吃越上瘾。
优势二:学员亲自操作,老师手把手式的现场教学,反复的实践练习,直到您完全学会为止。我们还提供热线免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案,让您安心、放心。
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