中山哪里有炖品学 哪里有正宗广式炖品技术培训
正宗炖品的做法培训,广州哪里有专业的炖品培训,营养炖品哪里有学?广州正规的炖品美食培训机构,正宗炖品培训,广州哪里有炖品学习,炖品培训。广州厨圣坊餐饮专业炖品做法培训中心,学正宗美味又养生的炖品做法就到广州厨圣坊餐饮炖品技术培训中心,随到随学,包教包会!所谓养生炖品,顾名思义就是具有食疗、养生效果的炖品。养生炖品属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。用通俗的话说,养生炖品就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生炖品适合调养体质,养生保健。
联系方式:
厨圣坊联系人:杨帆 手机:(微信同号) 《拨打热线学两样送一样》QQ:109-8099-227
厨煌培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼A115
乘车路线:3号线地铁市桥站C出口即到(番誉珠宝城2楼)
培训的品种:
虫草炖白鸽、北菇炖鸡脚、炖水鱼、炖鱼头、炖鹌鹑、炖水鸭、炖牛鞭、
炖乌鸡、炖老鸡、炖猪脑等各种炖类品种,另送老火靓汤技术。
厨圣坊炖品的特色:
科学搭配,营养均衡,以水火相济达到食补并举,食医相助,重在养生,采用文火炖熬制而成,风味独特,色、香、味俱全,此乃汤之上品。
培训内容:
1、食材和炖料的选购
2、各种食材的预处理
3、食材加工刀法与技术
4、食材的腌制配方,与炖料的搭配使用方法
5、炖煮的设备选购与使用
6、炖煮的火候控制
7、操作过程中的注意事项
厨圣坊餐饮炖品培训,传承粤式炖品的精髓,采用滋补食材装蛊隔水蒸炖而成,揭开盅盖,闻之奇香飘溢,饮之令人身心清爽,百事释怀。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述食材和炖料的选购、各种食材的预处理、食材的腌制配方,与炖料的搭配使用方法、炖煮的设备选购与使用、炖煮的火候控制等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,反复训练,学会为止。
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