现如今不少奶茶店入驻大型商场,证明了商场的需求和选择,可是事实上,在商场里做餐饮生意本来不容易。如今不少商场里的商家状况是大约三成赚钱,四成平,三成亏。想进购物中心开奶茶店,要当心这些坑。那开在大商场的奶茶店有哪些经营弊端?
第1坑:不贱价促销人气少
不少大商场里的新店开店时,都会采纳降价促销的做法来打响名望。最主要的因素仍是同质化太严峻,如今差不多类型的奶茶店品牌到处都是,假如不做促销活动,也没有消费者愿意配合。但是,大商场里房租、物业等费用比通常的地段都要高,再加上这些年原材料和人力本钱的添加,奶茶店采用贱价出售的经营方式,简直能够算作亏本出售了。
第2坑:不重金装饰被吞没
如今在商场里开奶茶店还面临着无穷的竞争压力,周围的对手们一个比一个强大,许多有来头、有布景、有钱,所以能够把店肆装饰的美轮美奂。因而,这也害苦了那些“陪着进商场的”,砸不进那么多钱,就出不来那么效果,奶茶店致使出资本钱越来越高。
第3坑:节假日忙死,工作日寂静
商场店的最大问题-工作日相对寂静,节假日和周末又太好。极端不稳定的生意带来的是职工管理、推广、出品等一系列平衡性的疑问,导致的结果是开在商场里的奶茶店素日里需很多依靠团购和打折活动来维持基本人气。
开在大商场的奶茶店有哪些经营弊端?小编在此提醒那些想要将奶茶店开进大型商场的创业者来说,假如你的资金实力不是特别雄厚,项目不是十分有特点,仍是谨慎进驻为好。(来源于地铁站奶茶)
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