如果有人问我：“你是愿意拿着刀叉吃牛排，还是坐着喝酒撸串串香呢”?小编毫不犹豫的脱口而出当然是吃串串香啦。一群人走进路边的成都串串香加盟店喝着啤酒撸着串，吃的就是感情，吃的就是欢声笑语。
其实成都特色砂锅串串是火锅的另一种展现，而麻辣烫是它的又一种变身，它也被暖心的称为“小火锅”，属于川菜系美食。砂锅串串香加盟的魅力精髓在于锅底，红汤的、清汤的，都加入了骨汤精髓，精髓当然是精而髓了。锅底做的好，不仅吃起来口感麻辣香醇，唇齿留香，关键是它可以起到保养滋补的功效，这又是为吃找到了借口，哈哈!其实现在印象宽板凳砂锅串串香店为了摆脱传统麻辣锅底吃后必上火的特点，在锅底中加入防上火的中草药，也将传统的铜锅换成砂锅，让锅底营养充分发挥。
说完了锅底，那吃什么菜?能涮的菜品就太多了，就像歌词唱的“三天三夜，一点也不会累”!三天三夜都说不完，从海里游得到地上跑的，大到鱼虾海鲜，小到香菇木耳，总之没有吃不到的，只有不想吃的。反正都是我的菜，我的菜，菜......
这么多菜怎么吃!涮!煮!把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作，自烫自食;菜品的烫食火候，就掌握在食客的手中。专业吃货经验之谈，注意控制火候。火候过头，食物则变老，火候不够，则是生的。
串串吃出艺术范儿。喜麻辣者，可从锅底边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃串串时，配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
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