【图】成都学做韩式烤鱼_纸上烤鱼培训_食尚香成都烧烤培训
成都烤鱼培训(http://www.cdssxpx.com/tssk/kaoyu/648.html)做法:
1.鲤鱼去鳞去腮去内脏后冲洗干净,沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连。加入盐和料酒腌制20分钟。
2.将土豆 胡萝卜 洋葱去皮切成块。
3.香菜洗净切成段备用。
4.里脊肉切片,加入水淀粉上浆。
5.烤盘上铺好锡纸,刷一层油将洋葱码放在烤盘上。
6.再将鱼放在洋葱上面,在鱼身上刷上一层油和酱油。
7.入预热好的烤箱,200度 15分钟
8.另起锅,注入油 下入土豆块,煎炸至土豆表面结痂熟透。
9.再加入胡萝卜煎炒2分钟后捞出沥油。
10.锅中留底油,爆香葱姜蒜
11.加入肉片煸炒至变色
12.加入郫县辣酱炒出红油。
13.烹入料酒 加入酱油 醋 糖和适量的清水,烧开后关火。
14.烘烤时间到了,将鱼取出,加入煎炸好的土豆和胡萝卜块。
15.在加入肉片浇上汤汁。
16.再将烤盘放入烤箱 200度 10分钟,取出烤盘 撒上香菜即可
食尚香成都小吃培训(http://www.cdssxpx.com/)学校师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的味道。学员可进行实地考察品尝,满意后签约,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!我们全国各地均有校区,欢迎咨询我们!
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