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药材猪肚煲鸡做法培训,学正宗的猪肚鸡配方做法(图)
2016-12-26 17:26 来源:项目加盟网 浏览量:348

捏吉小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:上海捏吉餐饮管理有限公司

药材猪肚煲鸡做法培训,学正宗的猪肚鸡配方做法,猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。顾名思义,猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。

  课程咨询电话:(微信同号)彭小姐 qq:642960821 学习地址;广州市天河区龙洞迎龙路194号(24小时热线)

药材猪肚煲鸡做法培训,学正宗的猪肚鸡配方做法(图)_1

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