烤羊腿培训，学烤羊腿技术(图)-新闻资讯-项目网

烤羊腿培训，学烤羊腿技术(图)

2016-12-23 16:20 来源：项目加盟网浏览量:351

投资金额：3-5万

企业名称：西安泰诺餐饮管理有限公司

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烤羊腿培训

烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。

1、焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲；

2、纯正的烤羊肉香味，绝不同于传统烧烤的熏炝烟味；

3、独特的口味当然独具一格；

4、完整的羊腿将货真价实的羊肉“赤裸裸”地展现在顾客面前，免去他们关于“是否真正羊肉”的后顾之忧。

烤羊腿培训，学烤羊腿技术（图）_1

二新食代小吃－-烤羊腿培训内容

培训内容	烤羊腿培训
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、烤羊腿的系统讲述； 2、烤羊腿原料的选购； 3、烤羊腿食材的预加工； 4、烤羊腿加工的基本标准； 5、烤羊腿加工的工艺步骤； 6、烤羊腿经营定价原则； 7、烤羊腿系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
学习时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。