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烤猪蹄技术培训 哪里有教做烤猪蹄
2016-11-30 14:27 来源:项目加盟网 浏览量:184

小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙小吃培训有限公司

烤猪蹄技术培训 哪里有教做烤猪蹄


烤蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富老少皆宜。

烤猪脚味道;五香猪脚。麻辣猪脚,孜然猪脚 

联系人:曾天宇 

手机:

   咨询QQ:3263514559  

     微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城72

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。


烤猪蹄的培训内容 
一:猪脚的选择和处理; 
二:各种名贵中药的认识和初加工; 
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧; 
四:猪脚的卤制技术; 
五:烤炉的认识和使用; 
六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作; 
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法; 
八:各种味型的制作; 

培训课程安排 

理论学习: 
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富. 

示范讲解: 
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
湖南哪里有正宗烤猪蹄学 
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