哪里有砂锅土豆粉培训
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联系人:湘味轩-商有名
手机/微信:
QQ:2931326332
地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼
学费1200元
2016年长沙湘味轩总部zhi新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。.
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一、 土豆的营养成分和保健作用
1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
2、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,每天吃上土豆,摄入脂肪也不多,这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。
3、养胃:中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对改善胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。
二、培训情况
培训内容
,三鲜土豆粉,香辣土豆粉,麻辣土豆粉,酸菜土豆粉,排骨土豆粉,肥肠土豆粉,香菇鸡块土豆粉,牛肉土豆粉,海鲜土豆粉等
课程安排
1.讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。
2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。
3.砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.土豆粉配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。
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