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牛杂哪里有学 湖南牛杂技术培训
2016-11-17 11:11 来源:项目加盟网 浏览量:253

长沙湘味轩美食小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

牛杂哪里有学 湖南牛杂技术培训

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联系人:湘味轩-商有名 

手机/微信:

QQ2931326332

地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园72

学费1200元

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香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看年轻一族, 一手拿着一个小 小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地 站在路边吃得津津有味的话。不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北 京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂 店,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。

而那些捧着小碗、捏着竹签 在那团团热气里大快朵颐的,或踎(蹲),或企(站),或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但 个个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,滋味认真正(味道 真是好)。

 

培训内容

萝卜牛杂技术培训

培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、萝卜牛杂的系统讲述; 
2、萝卜牛杂原料的选购; 
3、萝卜牛杂食材的预加工; 
4、萝卜牛杂加工的基本标准; 
5、萝卜牛杂加工的工艺步骤; 
6、萝卜牛杂经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

 

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

 

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