烧烤的做法哪里有培训 学烧烤技术到哪里学?广州市味之兴专业烧烤培训班 味之兴烧烤郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
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培训地址:广州市> 广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼,味之兴餐饮培训
味之兴烧烤训练项目品种:
(1)韭菜,金针菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
(2)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,热狗,干尤鱼
(3)豆腐,馒头,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,正宗广东湛江碳烧生蚝(原味,辣味)等各种
味之兴烧烤学习内容有:
1、烧烤-调料及香料的特色及效果;
2、烧烤原材料的辨认、判定、加工及运用;
3、调味料、调味油的制造方法;
4、蔬菜类烧烤质料的制造
5、鸡类烧烤质料的制造;
6、鱼类烧烤质料的制造;
7、海鲜类烧烤质料的制造;
8、别的类烧烤质料的制造;
9、火候的掌握技能;
10、烧烤原材料的保管、保鲜技能
11、烧烤质料设备的收购
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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