新化学做黄焖鸡米饭技术的地方
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现状态。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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培训内容 |
1.黄焖鸡米饭所用原料认识及性能学习； 2.黄焖鸡米饭腌制、烹饪技巧； 3黄焖鸡米饭的全部工序配方及实际动手操作； 4.黄焖鸡米饭各种产品制作流程及技巧； 5.黄焖鸡米饭制作设备使用维护及采购渠道； 6.各种调料的认识及采购渠道； 7.店面选址及经营管理技巧。 |
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培训过程 |
在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习 |
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培训时间 |
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3－5天左右，视个人情况而定。 |
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后期扶持 |
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 |
长沙湘味轩餐饮培训：
联系人：伊华 技术和配方全教，毫无保留。
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