隆江猪脚饭广东风味、历史悠久。风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是打工一族的好食品。
隆江猪脚饭店铺投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低，不用依赖厨师且属于技术型投资，不容易被竞争对手模仿。且隆江猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，现成为小本创业的首选项目。
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隆江猪脚饭是广东省惠来县的著名美食，得名于其原产地——揭阳市惠来县隆江镇。隆江猪脚饭其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地，无论到何处都是一道有名，人人称道的美食
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广州厨煌培训内容：
1、卤制品的采购；
2、隆江猪脚??饭的原料、配料的选取、初加工及保存；
3、隆江猪脚饭主料及配料的制作流程；
4、卤水颜色的处理；
5、各种卤制品的制作及保存；
6、实践操作。
培训时间： 随到随学，学会为止，开课时间9：30－-17：00，一般2-3天即可学会。
培训费用： 培训费用： 1680 元 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
市场分析：
随着现代人的生活节奏越来越快，很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃，一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐，要专门的师傅来炒菜，
隆江猪脚饭的一大好处就是，完全可以自己经营，不需要专门的炒菜厨师。
你只需要学习下猪脚饭的全套技术，最重要的是卤水的制作，只需要将这些都学会，那么你开一家隆江猪脚饭店，就绰绰有余了。做猪脚饭，最重要的是卤水配方，你的猪脚饭好不好吃，就看你做的卤水配方怎么样。
正宗隆江猪脚饭培训哪里好广州厨煌长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。
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