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萝卜牛杂哪里最正宗，那就要数广州西关牛杂了，西关牛杂具有数百年的历史，具有广州十大名小吃称号，虽然现在创建了很多品牌的萝卜牛杂，但是味道都不够正宗，味之兴萝卜牛杂培训是祖传秘方，保证味道够正宗，现在的街边小吃是有很多萝卜牛杂，但是一个是没有自己的特色，二个是味道不够突出，三是卖相不够好，大街小巷都是一样味道的萝卜牛杂，所以让人看到都没什么食欲。学萝卜牛杂就要选正宗的有规模的学校学技术。
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