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什么是PH值？
pH值是水溶液最重要的理化参数之一。凡涉及水溶液的自然现象、化学变化以及生产过程都与pH值有关，因此，在工业、农业、医学、环保和科研领域都需要测量pH值。
水的pH值是表示水中氢离子活度的负对数值，表示为：pH＝－lgaH+。
pH值有时也称氢离子指数，由于氢离子活度的数值往往很小，在应用上很不方便，所以就用pH值这一概念来作为水溶液酸性、碱性的判断指标。而且，氢离子活度的负对数值能够表示出酸性、碱性的变化幅度的数量级的大小，这样应用起来就十分方便，并由此得到：
（1）中性水溶液，pH＝－lgaH+＝－lg10－7＝7；
（2）酸性水溶液，Ph＜7，pH值越小，表示酸性越强；
（3）碱性水溶液，Ph＞7，pH值越大，表示碱性越强。
苏约克自涌泉水温常年保持5度，天然冷矿泉，PH值7.0±0.5，天然弱碱性，内含丰富矿物质，HCO3含量为世jie之冠，达到1855mg/L，钾钠钙镁含量居世jie前列，富含硼、氟、铁、锌、锂、锶、硒、偏硅酸等微量元素。
元素名称 苏约克含量值 期它品牌含量值 功效
锶sr 1.07 强壮骨骼、防治心脑血管疾病功能及牙齿的正常组成成份
锂Li 0.08 强壮骨骼、镇静安神、防治心血管疾病、造血。
锌Zn 0.05 修复细胞组织，增强免疫力功能和味觉功能。
钾K 5.36 钾和钠一起作用，维持体内水分的平衡和心律的正常，钾
钠Ha 62.6 和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能
硒Se 0.01 抵御自由基因的袭击，帮助形成健康的免疫系统。
钙Ca 321 制造骨骼和牙齿、预防骨质疏松和镁相连维持心脏和血管。
铁Fe 0.07 帮助红细胞及血红蛋白的形成，预防畸形，改善贫血，促进生长并有杀菌的功效。
镁Mg 34 对胰脏受损、荷尔蒙减退、消化器官异常、脑神经系统障碍等有防治作用。
硼B 1.2 达到医药用水的标准，有杀菌、消炎、脱敏、镇痛的功效。
氟F 0.50 牙齿结构所必须，壮骨骼。
铬Cr 0.05 促进胰岛素发挥作用，防治粥状动脉硬化，促生长，血液胰岛素含量降低。
碘l 0.1 用来消毒和改善甲状腺肿大，预防心脏病。
偏硅酸H2sio3 13.53 对动脉硬化，神经系统紊乱，关节炎等有防治作用。
碳酸氢钠mg/l 1892 可以调节人体酸碱平衡，稳定人体内环境，提高人体免疫力。
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