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德园包点全套技术培训
2016-11-08 09:39 来源:项目加盟网 浏览量:227

湘味轩美食培训

投资金额:3-5万

企业名称:深圳市豪顺兴餐饮管理3有限公司

包子技术培训1500元】

一份学费可以两个人学  学两个送两个

联系人:刘经理
微信+手机: 
咨询QQ2117373482 
培训地址;湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2 
 公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,

技术培训优势:

1、??我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、??技术、开店、管理一站式教学;

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。


培训品种介绍:

生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。


培训内容:


1?.包点技术理论讲解

2?.材料和调料的选购

3?.设备、工具的识别和配置

4?.包点发面、轧面技术及要点;

5?.包点各种馅料的调制技术及要点;

6?.设备的使用方法与维护方法;

7?.包馅的手法技术及要点;

8?.原料存放、保鲜技术

9?.配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

13.材料价格和采购渠道


其它小吃培训项目:

1、长沙早餐系列培训:(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉

2、早餐汤粉培训;湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)等

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)等

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿?司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)等

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