长沙鸭霸王培训
湖南名吃.鸭霸王由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺.结合现代科学配方.配以30多种名贵中草药精心密制而成.是最著特色的名小吃之一.口味独特,
联系人：伊华 技术和配方全教，毫无保留。
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长沙湘味轩美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们湘味轩美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。
培训地点：湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层
授课流程（学员做的味道和师傅做的一样才算学会）
其鸭头.鸭脖.鸭掌.鸭翅.鸭肾.鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然.口感嫩爽.保湿性好.保鲜期长.既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香.引人食欲.味道极佳.尝后赞不绝口.久食不厌.回味无穷.南北老少.高官百姓.人人爱吃.辣.香.鲜.嫩特点突出.根据顾客口味特点.分别有微辣及重辣两种味道系列.深受大众消费者的喜爱.
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培训内容 |
鸭霸王学习系列: 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹 素菜 等等 鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。 |
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培训过程 |
1.所用器具、设备的使用购置。 2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。 3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。 4.专用汤料的调配。 5.鸭杂的卤制过程。 6.各种调料的认识及采购信息; 7.店面选址及经营管理技巧。 8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。 |
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培训时间 |
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
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培训费用 |
活动优惠价:1500 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 |
学校介绍：
长沙市湘味轩餐饮管理有限公司旗下湘味轩特色小吃培训基地，位于星火名城湖南省会—长沙，是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。
基地拥有强大的研发和培训团队，在特色小吃方面有着正宗独特的技术，囊括南北风味，让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的创业者，基地能提供技术、礼仪、销售立体培训，从入门到精通，还有各种小吃实体店供学员实习，在最短的时间培训最专业小吃师傅，保证培训后能够轻松开店，或择薪就业。一次培训后，公司与您建立长期友好合作关系，共享优质资源，共赢发展，让创业从低风险开始！
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