固名思议是在传统的基础上改良了，变得更好，更进一步了。广州厨煌烧腊培训特聘前广州中国大酒店曾文雄大师傅前来教学，曾师傅到目前为止已在烧味部打滚了二十三年，积累了非常丰富的经验，近几年里曾师傅凭着自己的经验，总结出一套将传统烧腊配方，改良得易学能懂，保留了传统的口味，精简了很多繁锁的操作方法。总的来说就是不断升级，不断剧新，与时迸进。曾师傅为人低调，平易近人，来厨煌学烧腊，我相信您做人做烧腊你会大有所获。
厨煌美食培训联系人：李静（经理）
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入厨煌小吃，轻松致富创业
学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号
乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）
一：烧腊培训种类有：
脆皮烧鸭，深井烧鹅、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、澳门烧肉、蜜汁烧鸡翅、脆皮乳鸽、琵琶鸭 肯德味炸鸡、虎皮凤爪、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、潮州卤水（包含卤猪手、卤大肠、卤猪耳、卤鸭等）、四川卤菜（卤鸭掌、鸭翅、猪头肉等）、等等多达15种之多。
二、广式烧腊培训品种有30种
广式烧乳猪 脆皮烧鹅
千层猪耳朵 蜜汁烧大肠
白云凤爪 泡椒凤爪
桂花糖耦 凉拌青瓜
客家咸香鸡 手撕鸡
白切鸡 广式烧鸭
京都琵琶鸭 蜜汁烧排骨
密汁叉烧 潮州卤水
川卤 脆皮烧肉
脆皮乳鸽 虎皮凤爪
肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅
客家凤爪 潮州拼盘
凉拌云南小瓜 凉拌黑木耳
红烧牛腩 香菇蒸滑鸡
花生焖猪手 豉汁蒸排骨
广州厨煌烧腊培训套餐（2480元）
烧腊一直都是广东的特色美食，随着社会多元化的发展，烧腊已经成为大部分人喜爱的特色美食。烧腊具体的做法怎么做，怎么样做出大众口味的烧腊，广州厨煌烧腊配方，广州脆皮烧鸭的制作培训，广式烧腊怎么做才够经典，够原味。烧腊在广东就是一味下饭佳肴，无论是怎么单独成盘做菜，还是和饭浇汁而食都受到广东人的喜爱。厨煌让你学会做出美味的正宗的广式烧腊，广东的烧腊市场无限广阔，能够做出专业的美味的烧腊，你可以自己经营烧腊店，进行烧腊专卖，亦或是进行烧腊批发，向各大市场，饭店、餐馆供应烧腊，等等都是经营烧腊的不错选择，前提是你有专业的烧腊技术。
广东烧鸭烧鹅已有600年的前史，足能够与北京烤鸭比美，是广东传统名菜。以整只质料烘烤而成。成品特点是：色泽金红亮光、饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，进口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。不分烧腊前史悠长，广州厨煌学习烧腊卤味加工技术，时节均可加工出售，永不过期，其运营方法十分灵敏，定点和活动运营都行，效益可观。出资小，低风险，一技在手，持久获益。
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