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学校培训地址:广州市白云区黄边北路186号
乘车路线;2号线地铁黄边站D出口即到(交通非常方便)
一、兰州拉面培训学费:
兰州拉面暂停培训,传授全套技术,原料与设备的进货渠道, 核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。
二、兰州拉面培训项目介绍:
兰州拉面,这个是具有中国特色的代表性面食,兰州拉面难不难学,这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。兰州拉面是一种技术,谁学会了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。
三、兰州拉面培训学习内容:
1、原料的选取,掌握各香料调料的性质;
2、2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
3、3、学习从和面-醒面-溜条-出条-拉面-煮面-出面,煮骨汤-调汤-成品。
4、4、店面选址及经营管理技巧。
四、兰州拉面培训学习方式:
按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、兰州拉面培训学习时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,具体学习多长时间看个人的接受能力,学会为止。
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