乐山，古称嘉州，又称海棠香国，历史上属古蜀国。是集川南美食大成的地方。乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。本次我们四川旅行达人就顺道峨眉山来到了乐山市，我们一起实地感受一下乐山那些鼻尖舌尖上关于美食的诱惑。
跷脚牛肉
这次朋友推荐的是牛劲道翘脚牛肉。
其实翘脚牛肉在乐山是非常大众的食物，馆子多不大，几套木桌椅就足够。门口与案台相连的是一口大锅，里面翻江倒海的熬着牛肉汤，汤中间有牛骨香料之类。案台上陈放着切成薄片的牛肉和牛肚、牛心、牛舌等你能想到的一切牛下水。
乐山美食何其多啊，只怪自己肚子小。不能席卷乐山全部美食，让我下次再来吧。
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