酸辣粉对于我有着不一样的味觉体验，因为地域和饮食习惯的原因，直到上大学后才开始吃辣，人生中第一次吃辣就是从一碗酸辣粉开始的。
吃酸辣粉一定要分三步，第一步，闻香。酸辣粉是一道神奇的美食，闻起来是一种味道，吃起来又是另一种味道，真正会吃的人都是从闻香开始的。
第二步，吃粉。酸辣粉有酸又辣，味觉刺激非常强烈，就像是在跳一场热舞。晶莹的红薯粉，浸满浓香四溢的汤料，爽滑劲道，鲜香麻辣，恨不得咬掉舌头，吃粉的的时候一定要连着花生一起吃，既能增味又能解辣，非常过瘾。
第三步，尝汤。经过了前两步你的味觉开始慢慢接受这种强烈的刺激感，最后的时候喝一口酸辣粉汤，让这股特殊的酸辣感从舌尖延伸到胃里，就好似人生从此完整了一样。
吃一碗酸辣粉，强烈的味觉刺激，就好似舌尖上的热舞，总让人欲罢不能，不愿将就。你是不是也和我一样呢？
如果世界上曾经有那么种味道出现过，其他味觉刺激都会变成将就，我不愿意将就。这种味道就是——晓富酸辣粉。
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