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到哪里可以学做早餐卤粉制作

2016-10-11 14:01 来源：项目加盟网浏览量:218

投资金额：3-5万

企业名称：长沙湘味轩教育咨询有限公司

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到哪里可以学做早餐卤粉制作

桂林米粉介绍

桂林米粉始于秦，兴旺于清代和中华明国;至今桂林米粉文化艺术馆仍然能看到最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象;清朝桂林米粉发展积极，典型代表就是“三斋打擂”的典故，桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉，各有绝活。

三斋之间不是以拆对方的台而后快，而是互相勉励，各出奇招，你卖汤粉，我就卖卤粉;你卖卤粉，我就卖炒粉，既公平竞争，又都动足脑水，翻新花样。明国时期，桂林米粉更有奇招，米粉都为小碗装，美味精致，用小碗，要你吃时刹不住车，吃了头碗想二碗，掏空了你的荷包你还紧讲好。

长沙湘味轩餐饮培训：微信电话183 9090 4851

联系人：伊华，

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桂林米粉培训内容

培训内容	香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排粉、茄肉酱粉等等
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自备原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、桂林米粉的系统讲述； 2、桂林米粉原料的选购； 3、桂林米粉食材的预加工； 4、桂林米粉加工的基本标准； 5、桂林米粉加工的工艺步骤； 6、桂林米粉经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。