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从衡阳到长沙定居是我这五年来最英明的决定,虽说长沙比衡阳生活压力更大,但随之而来的幸福也是满满。先不说一年前生了个漂亮的宝贝,光是长沙城这集合了大江南北的美食,就让我目不暇接,根本停不下来。
这世界上,有人肾亏,有人心亏,而我则是一直在漫长的岁月里嘴亏。前二十多年,吃食堂成了我的主旋律,这是个忧桑的故事。这十年来,陆续找到了弥补嘴亏的办法,比如这一次的鱼粉之旅。
这次是老司机带路,一言不合就开吃,一筷子吃到了人民路的粉囧鱼粉。
粉囧鱼粉门头梦幻的蓝色魅力十足,特别是晚上,那是相当打眼,远远就可以看见这几个时尚蓝魅的字体。
宽敞的大厅时尚简约,完全脱离了粉店大排档风格,也不再是路边摊。这时候,就餐时间尚未到高峰段,餐厅已经是座无虚席,男女老少都有,看来鱼粉适合各个人群。
排队等位叫餐时间,再观察观察这绿色盎然,明亮透凉的餐厅,一阵阵冷气吹来,浑身都是舒坦。
做鱼粉的大厨们平静认真做着鱼粉,隔着透明的玻璃,完全不理会外面世界的喧嚣,专心、卫生、规范地做好每一碗鱼粉。
我是码子,一共有好几种,吃鱼粉,也少不了海带丝、酸豆角、酸萝卜、剁辣椒等码子。
粉囧鱼粉给我感觉就是衡阳鱼粉,细长的衡阳米粉,只是换了许多形式,比如这一款小火锅状的鱼粉,在其他地方并不多见。
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