章鱼小丸子
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1、面粉中放入鸡蛋、泡打粉,再放点水、生抽调成面糊
2、章鱼切丁,焯熟盛出,放点盐、胡椒粉拌匀
3、包菜切丁,准备熟玉米粒
4、模具抹上油,放入8分满面糊
5、放入章鱼、玉米粒、包菜,上面再放些面糊
6、等底部定型后翻转90度
7、再倒些面糊
8、逐渐翻滚成圆球,要吃脆一点的话,表面再加些油多煎一会。取出挤上番茄酱或沙拉酱、照烧酱,放上木鱼花。
成品图
—THE END—
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