深圳哪里可以学习凉拌菜技术，厨煌专业培训四川风味凉拌菜做法，川味凉拌菜在我国烹饪技术历史悠久，素负盛誉。八大菜系，各具特色，闻名遐迩。凉拌菜在各大菜系中都占有一席之地，当它单列出来，又可谓独具特色，独树一帜。凉拌菜又称：川味凉拌菜 朝鲜小菜 凉拌菜品种繁多 工艺复杂 用料考究 目前我部培训具有代表性的数拾种.
厨煌餐饮管理成立周年庆学3项送2项，学2项送1项 报名电话：一人报名两人学。
白云区学习地址；广州市白云区黄边北路186号3栋四楼 咨询电话：张经理 微信同号QQ：3433874510 乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）
天河区学习地址；广州市天河区龙洞迎龙路194号。详情可来电咨询 电话：李经理
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是最好的。
凉拌菜培训流程：
1、秘制辣椒油的制作（学员开业使用设备的采购地点及价格）
2、各种菜品前期处理
3、凉拌菜的辅料制作
4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途
5、调味与增香
6、老师指导学员亲自操作及作品点评
7、后期电话辅导和疑难解决
一；单独学习以下素食品种；学费；1380元
凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、胡萝卜、芹菜、韭菜、等几十种时令凉拌小菜。随到随学，学习全过程自己亲手操作，包教会，学会为止。
二；素食品种+熟食品种一起学习。学费；2680元
四川凉拌菜四川凉拌菜特色以其独特的麻,辣,鲜,香,深受大家厚爱， 百吃不厌，回味无穷,市场需求巨大,在市场开一档凉拌菜确实是个不错的选择。没有技术没关系，厨煌小吃培训中心帮到你。
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