随着生活水平的不断进步,人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求,不断要吃出美味、吃出健康,还要吃得味好之中有特色,吃得传统之中见新意,隆江猪脚饭色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长。必定不会添加任何添加剂的,所以选择一间好的猪脚饭培训点,确实很重要。
你只需要到我们广州厨煌学习下猪脚饭的全套技术,关键就是卤水的制作,只需要将这些都学会,那么你开一家隆江猪脚饭店,就绰绰有余了。做猪脚饭,关键就是卤水配方,你的猪脚饭好不好吃,就看你做的卤水配方怎么样。
一般的猪脚饭,两三个人就可以经营,但是快餐店铺的话,没有个三五个人,你是玩不转的,而且猪脚饭因为是事前就卤好的,客人来了切好就可以吃,这样一来,顾客等待的时间短,而且换桌率高,由此可以看得出来,利润是非常可观的。
广州厨煌隆江猪手饭培训内容:
1、 猪脚肉的选料; 2、 底料配方配制;
3、 隆江猪脚饭卤水调配; 4、 成品切制,出炉。
厨煌小吃猪脚饭两种教学方式;
方式一; 单独学习技术,费用1680元
包教会:卤猪脚、卤猪耳、卤大肠、卤鸡腿、卤鸡爪、卤鸡翅,卤鸭掌,卤鸭亦,卤鸡蛋,卤豆腐,卤海带等等
方式二 单店加盟 ;,费用5800元
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