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生榨米粉（学习内容）
1、 选米、泡米的制作方法 （学员亲手操作）
2、 换水，压米的制作方法 （学员亲手操作）
3、 磨湿米的制作方法 （学员亲手操作）
4、 粉团的制作方法 （学员亲手操作）
5、 粉团的发酵方法 （学员亲手操作）
6、 粉团的煮制方法 （学员亲手操作）
7、 粉的压榨方法 （学员亲手操作）
8、 猪醉肉的制作方法（学员亲手操作）
9、 高汤的熬制方法（学员亲手操作）
10、 飘香辣椒油的制作方法 （学员亲手操作）
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