厨煌美食培训联系人：李静（经理）
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学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号
乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）
以下资料为我们提供的凉拌菜培训 学习内容 ：
1、教做红油；2、教做蒜水；3、教做拌酱；4、教处理原料；5、教拌制过程；6、教原料设备采购地方。
我们的学习品种包括：腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜。其实，凉拌菜从真正意义上讲是不存在有多少品种的。只要你把拌酱、红油、蒜水、还有其他的一些辅助佐料准备好，只要是素菜类均可处理好之后拿来凉拌。
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