常德鸭霸王是湖南常德家喻户晓的汉族传统名吃，属于湘菜系。鸭霸王实际上就是将鸭子的各个部位分门别类，然后用香辣卤水泡制加工而成。其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。
湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。培训内容
培训内容
常德鸭霸王系列：全鸭、鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭架、鸭肝、卤毛豆、卤藕片、卤香干、卤海带、卤土豆、卤萝卜干、卤花生米等
学习时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
培训费用
学全套优惠价1500元，包含技术学费、 ，享受终身免费技术升级。中途不收任何费用。。
培训要点
1.鸭霸王加工器具、设备的使用方法与采购途径；
2.加工鸭霸王所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法；
3.培训鸭霸王卤水的的制作及保养；
4.鸭霸王卤水的调味方法与技巧；
5.培训鸭霸王的选材及腌制处理方法；
6.鸭霸王及各种鸭杂的煮制时间与技巧；
服务与支持
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资格。预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
湘味轩联系人：曾经理
湘味轩小吃培训热线： 办公座机:0731-83870593
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湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
湘味轩企业经营理念：
11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；
你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
人生是一场马拉松，努力是一辈子的护身符。如果此刻你还有梦想，生。请相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸运！
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