产后第一周你的肠胃比较弱,你最好少食多餐,不要吃过于肥腻、辛辣刺激或过凉过咸的食物。传统上,产后最初几天的饮食以粥、汤、软面为主,一周后再加固体食物。在恶露未尽期间,你也不要吃乌梅和南瓜。宝宝中心为你精选了一系列产后第一周食谱,帮你轻松度过产后第一周。
孕妇食谱:小米红糖粥
营养小提示:
小米营养丰富,所含蛋白质、铁、维生素等及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量高,适用于失血较多的产妇及剖腹产排气后的头几天食用。
原料:
小米80克。
调料:
红糖10克。
做法:
1. 将小米淘洗干净,放入锅内加水,旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。
2. 食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成
孕妇食谱:藕粉羹
营养小提示:
藕粉营养丰富,香甜味美,易于被剖腹产后的产妇消化吸收,促进产后排气。
原料:
藕粉200克,蜂蜜50克。
调料:
清水800克。
做法:
1. 将藕粉研细,不要有小疙瘩(一般超市有卖),然后将藕粉和水调匀待用。
2. 将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边煮边拌,注意不要巴锅,直至透明糊状为止。 3.停火后加入蜂蜜。
孕妇食谱:萝卜汤
营养小提示:
萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
原料:
萝卜300克,筒子骨400克。
调料:
盐1克,姜2克。
做法:
1. 将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝,不吃渣子
孕妇食谱:陈皮粥
营养小提示:
陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。最好在产后12小时食用。
原料:
陈皮30克,米20克。
调料:
水2碗。
做法:
米洗净与陈皮加水一起煮开,米开花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。
孕妇食谱:山楂粥
营养小提示:
山楂粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效,适宜于剖腹产产妇产后出现恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。
原料:
大米70克,干山楂20克。
调料:
红糖10克。
做法:
1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟,洗净。
2. 浓汁中放入大米,加入水煮成粥,调入红糖食用。
孕妇食谱:鸡丝小米粥
营养小提示:
鸡肉性平,蛋白质、铁质和维生素含量很高,脂肪少,有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌,易于消化吸收,顺产和剖腹产排气后都可食用。
原料:
嫩鸡1只,小米80克。
调料:
盐1克,葱末5克。
做法:
1. 锅中放入适量清水,放入净嫩鸡,先用旺火煮沸,再改用小火煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出。放凉后撕成细条,放入小米同煮。
2. 煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。
孕妇食谱:何首乌粥
营养小提示:
何首乌粥是一款有益精血、润肠通便、补气血功效的食谱,适用于剖腹产和顺产的产妇产后血虚、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、大便干结、头发稀疏。
原料:
粳米80克,何首乌30克,红枣15枚。
调料:
红糖10克。
做法:
1. 先将何首乌煎取浓汁去除渣子;红枣洗净去核。
2. 粳米、红枣同时放入砂锅内,用文火煮成粥,将稠时放入红糖少许,搅拌溶解以后即可食用。
孕妇食谱:西红柿瘦肉汤
营养小提示:
西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。
原料:
猪瘦肉100克,番茄250克。
调料:
菜油10克,盐3克,葱花5克,排骨汤200克。
做法:
1. 将猪肉切成小薄片,加少量盐搅拌;将番茄洗净,切成桔瓣状的块。
2. 锅内先放少许油,再放排骨汤烧开后,放入肉片,稍煮一会,放入番茄,烧开撒入葱花即可。
【坐月子食谱】红枣养肝汤
营养小提示:
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。你可以在产前2周到产后的前2周内食用。
原料:
红枣7颗,红糖适量,水300毫升
做法:
1. 将红枣划开数条纹路,放入碗中用开水冲泡,加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。
2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中,隔水蒸30分钟。
3. 将红枣挑出,只取汤饮用,注意每天不超过250毫升。
提醒:枣性温,过食容易上火。
【坐月子食谱】桃仁粳米红糖粥
营养小提示:
桃仁有抗炎,化瘀,清热,润肠通便的作用,适合产后发热时服用。
原料:
桃仁10克,粳米60克
做法:
桃仁去皮,研碎;粳米洗净。原料加水一起煮成粥,加适量红糖。每日吃1次。
【坐月子食谱】红枣桂圆茶
营养小提示:
红枣补气血,暖脾胃,治失眠,止虚汗。
原料:
红枣、桂圆、枸杞
制作方法:
1. 把红枣洗干净,放入铁锅小火翻炒,至表皮发黑为宜。收到密封的瓶子中。
2. 每天取4~6粒炒好的枣,加同样数量的桂圆,泡水当茶喝。如果你内火比较重,可以再加6~10粒枸杞。
【坐月子食谱】当归生姜羊肉汤
营养小提示:
当归稳重补血,调经散寒,适用于产后持续小腹痛的新妈妈。
原料:
羊肉250克
辅料:
当归15克、生姜15克
做法:
1. 将羊肉洗净切小块,用开水焯一下。
2. 将羊肉和生姜当归一起放入砂锅中,大火烧开后小火慢炖,至软烂后食用。
【坐月子食谱】龙眼肉粥
营养小提示:
龙眼肉安神养心,健脾补血,对于产后心悸、失眠、贫血、脾虚泄泻,以及自汗盗汗等有较好的功效。
原料:
龙眼15克、红枣15克、粳米100克
做法:
将原料洗净同煮,食用前加适量红糖。每天吃2次,一定要趁热服用。
提醒:风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。
【坐月子食谱】鸡血藤红糖鸡蛋汤
营养小提示:
鸡血藤味苦微甘,性温,补血活血、舒筋通络。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。这款汤有助防治产后淤血、血虚所致的肢体疼痛。
原料:
鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。
做法:
1. 鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤(用纱布裹好)煮5~10分钟。
2.鸡蛋熟后去壳,捣碎重新放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖,糖溶化即可。
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