对于重庆火锅，相信中国大部分人都是听说过的。而很多创业者也将目光瞄向了重庆火锅。但加盟重庆火锅之前，应该先要对重庆火锅了解一番。加盟重庆火锅最好是选择老解放碑老火锅，而解放碑老火锅的菜品也是有讲究的。
重庆火锅的发明者是长江畔的小贩，处于社会底层，那时候图个方便，就将一堆在当时很廉价的家畜内脏洗干净一锅煮了，却没想到成就了一道千古美味——老火锅！重庆老火锅随着时代的进步，底料再也进步，菜品也尝试过很多，而菜品的价格也随着重庆解放碑老火锅的风靡而增长。
重庆解放碑老火锅的菜品说起来也很简单，大部分是一些家畜的内脏，如毛肚，鸭肠，鹅肠，牛肝，郡花等等，这些是重庆火锅的必点菜品。当然肉食也不能少：老肉片，三线肉，嫩牛肉，牛肉卷，羊肉卷等，素菜：藕片，土豆，黄瓜，丝瓜，金针菇，豆芽等。
或许有人会说，感觉这些菜品都是很普通的，非常常见。没错，这也体现了重庆火锅包罗万象的特性，几乎没有重庆火锅不能烫的菜。重庆解放碑老火锅充其量就是一锅美味的汤罢了，有了菜品的搭配才显得完美！
联系解放碑老火锅：400-0761-162
解放碑老火锅QQ：2021889025
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