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正宗的牛肉面只有在兰州才能吃到，不管其他地方做得如何好吃，但都吃不出兰州的原汁原味。无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化，兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味 。
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兰州牛肉面的传承和发扬是一个艰辛的过程，每个人都知道现在的兰州牛肉面火遍全国，但是每个故事的发展都有过程，现在秋生的故事湮没在创业的人群中，但是牛肉面的精神却是我们每个人的支柱。很都人都好奇，故事讲到这里，和牛肉面的衔接总有点模糊，秋生告诉好奇的大家说到，我成功是因为我看到牛肉面的敢想敢做。
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现在，“炎黄金大碗牛肉面”以深远的品牌战略、巨大的竞争优势正在迅速占领市场。站在新的起点，公司将本着 “诚实守信，互利共赢”的宗旨，以“敬天人和，共创佳绩”的理念，与广大创业者一起携手共进，迈向辉煌！
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