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益阳哪里可以学习正宗包子技术
2016-09-08 14:04 来源:项目加盟网 浏览量:155

小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙小吃培训有限公司

益阳哪里可以学习正宗包子技术


湘御一品包子技术培训品种介绍

 

   生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。


联系人:曾天宇 

手机:

   咨询QQ:3263514559  

     微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城72

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

 


湘御一品包子技术培训内容:

 

1 .包点技术理论讲解                              

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;

8 .原料存放、保鲜技术         

9 .配料存放和配置技术                         

10.各类原料预处理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.开店选址和促销指导   

13.材料价格和采购渠道



包子、馒头、花卷、烧卖介绍:


包子:包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。

馒头:馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。

花卷:花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。

烧卖:又称烧麦,肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
 

包子、馒头、花卷、烧卖培训内容


       全部过程首先由老师演示,老师演示结束后,在老师的指导下由您自己来亲手操作,操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原料开始一步步做出来,直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同即可。
学习掌握各种香料调料的性质老师现场演示学员操作练习开店所需设备介绍实习操练老师指导纠正老师考核作品介绍如何创业利润分析如何选址指导办理相关证件毕业后期电话指导凭借合约三年内免费复习。
 
包子、馒头、花卷、烧卖营业建议:
   本产品特别适合在学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。可每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略,低价位往往容易迅速吸引眼球和人气,从而带动其他品种的销售。

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