常德哪里有教锡纸花甲粉技术
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火贝，其主营特色小吃锡纸花甲，又名“火贝开心花甲”，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。在2014年，火贝，结合市场需求与自身的发展前景，联手广州创翊咨询品牌管理公司，重新整合品牌有形与无形资产，以专业化、规范化开启招商加盟的经营模式，以推广健康、营养、美味的海鲜美食，倾力打造成为中国风味海鲜小吃！
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· 培训内容：
· 1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
· 2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
· 3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
· 4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；
· 5、锡纸碗的制作和使用方法；
· 6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；
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