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衡阳哪里有教铁板烧技术
2016-09-05 14:25 来源:项目加盟网 浏览量:207

小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙小吃培训有限公司

衡阳哪里有教铁板烧技术


联系人:曾天宇 

手机:

   咨询QQ3263514559  

     微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

铁板烧简介: 

铁板烧最开始是种高级餐饮,一般出现在星级酒店,高档餐厅内,只使用最上乘的高级食材,而且烧烤过程中只加入盐、胡椒两种调味品。直到最近几年铁板烧才开始被被改良进入大众的视野,食材也丰富到人们日常可见的鲜肉和蔬菜,烧烤过程中会加入美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱等多味调料,使铁板烧的口味更丰富,更加适合大众口味。

 

培训内容:

1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;

3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工

4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法

5.铁板烧基本手法与技巧的练习

6.鱿鱼的选择与切花等处理手                                                                                                                                                

联系人:曾天宇 

手机:

   咨询QQ3263514559  

     微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

 

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7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧

8.铁板烧的设备器具使用及维护;

培训品种:

1.铁板鱿鱼、鱿鱼须

2.铁板豆腐、铁板香干

3.铁板牛肉串、羊肉串、猪肉串

机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!

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